Yamanashi, le vin au soleil levant
Yamanashi, région montagneuse de l'ìle d'Honshu, sublime le cépage Koshu dans un environnement difficile et réussit malgré tout à produire des vins frais et légers.
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Le saké, un alcool trop méconnu
Le saké, alcool issu de la fermentation du riz, relève de l'art et de la tradition ancestrale et s'érige en boisson incontournable et sacrée au pays du Soleil Levant.
décembre 3, 2024