Non loin des célèbres chutes s´épanouit le vignoble de Niagara Peninsula dont l'existence ne repose que sur la profondeur du lac Ontario qui joue le rôle déterminant de régulateur thermique.

Découvrez l'un des plus importants vignobles canadien, dominés par la présence de lacs glaciaires qui rendent possible une viticulture de qualité parmi les plus intéressantes du continent américain.