Le renouveau des vins d’Île-de-France
Le vignoble francilien, longtemps le plus grand vignoble de France, renaît depuis quelques années grâce des initiatives locales, associatives ou lucratives, et commencent à proposer des vins intéressants.
Le vignoble francilien, longtemps le plus grand vignoble de France, renaît depuis quelques années grâce des initiatives locales, associatives ou lucratives, et commencent à proposer des vins intéressants.
Moulin-à-Vent, Seigneur du Beaujolais, trône fièrement sur le vignoble du Beaujolais où le Gamay à jus blancs s´épanouit, proposant sur ce terroir des vins structurés et puissants taillés pour la garde.
La vallée de la Bekaa, berceau de la viticulture libanaise, produit des vins remarquables alliant tradition et modernité, dans un contexte géo-politique et économique compliqués.
La plupart des grands vins sont produits dans des zones proches du 45ème parallèle, ce qui pourrait en faire une latitude magique et distinctes des autres zones viticoles mondiales. Mais cela est-il suffisant ?
Central Otago produit, à l'autre bout de la planète, des vins extraordinaires, mondialement reconnus, dans un décor d'une beauté vertigineuse.
Meursault, berceau de la viticulture cistercienne, est un petit village connu dans le monde entier pour ses vins blancs d'exception qui proposent une parfaite expression du Chardonnay.
Le vin Casher obéit à des règles ancestrales qui rythment la vie des personnes de confession juive et répond à un marché en constante évolution.