Non loin du Cap, la fraîcheur de Walker Bay, célèbre pour ses baleines, permet de produire de magnifiques Pinots Noirs et Chardonnays, loin de l'image que l'on peut avoir des vins sud-africains.
Franschoek, le coin des Français, est l'un des plus beaux vignobles de la planète et propose des vins à la hauteur de la beauté du paysage.
Elgin, petit vignoble isolé du Western Cape, n'est certes pas le plus connu mais son terroir frais lui permet de produire parmi les vins les plus intéressants d'Afrique du Sud.
Le vin de Constance est l’un des plus grands vins de la planète à être aussi peu connu, un vin chargé d'histoire produit dans un cadre exceptionnel. Un véritable trésor pour tout amateur de vin sucré.
A côté du célèbre district de Stellenbosch, Paarl contribue à faire du Western Cape une région incontournable sur l'échiquier viticole mondial avec des vins à forte personnalité.
Stellenbosch, une région chaude et ensoleillée qui ne doit son salut qu'à des effets rafraîchissants lui permettant de proposer des vins parmi les plus intéressants de Nouveau Monde.