Noel, réussir son accord mets/vins
Réussir l'accord entre les plats du repas de Noel et les vins est la certitude de passer un moment inoubliable et explorer de nouveaux horizons gustatifs.
Réussir l'accord entre les plats du repas de Noel et les vins est la certitude de passer un moment inoubliable et explorer de nouveaux horizons gustatifs.
Synonyme de joie, de fête, de victoire, de plaisir, le Champagne est un vin exceptionnel à plus d'un titre. Son origine, ses conditions de production, sa méthode d'élaboration ou encore l'organisation de sa filière en font un vin unique au monde au coeur d'un vignoble qui protège depuis des siècles son précieux trésor.
Les vins de Margaux, joyaux du Médoc, incarnent l'élégance des grands crus de Bordeaux, à la fois subtils et complexes, parés d'un nom qui résonne à travers le monde.
La vente de vins en primeurs agite chaque année la place de Bordeaux selon une organisation où chaque acteur possède un rôle bien précis dont il tire bénéfice.
De vins rustiques et puissants, les vins de Cahors sont devenus des vins d'une qualité remarquable, proposant une expression aboutie du Malbec, le porte-drapeau de l'appellation.
Le Beaujolais Nouveau est un phénomène marketing bien orchestré derrière lequel se cachent différents types de vins, qui pour certains méritent un peu plus que l'attention d'un soir de Novembre.
Saumur-Champigny est réputée pour ses vins rouges élégants à base de Cabernet Franc. Fruités, gouleyants ou plus structurés, ils reflètent un terroir calcaire exceptionnel.