Elgin, la fraîcheur sud-africaine
Elgin, petit vignoble isolé du Western Cape, n'est certes pas le plus connu mais son terroir frais lui permet de produire parmi les vins les plus intéressants d'Afrique du Sud.
Elgin, petit vignoble isolé du Western Cape, n'est certes pas le plus connu mais son terroir frais lui permet de produire parmi les vins les plus intéressants d'Afrique du Sud.
Niché dans cette belle languedocienne, le vignoble de Limoux tient sa réputation de ses vins effervescents et notamment de la fameuse Blanquette, vin ancestral, qui exprime parfaitement les arômes fruités et floraux de son cépage local, le Mauzac.
Niché entre mer et montagne, le vignoble de Fitou offre des vins de caractère, issus de Carignan, bercés par le soleil du Languedoc et les vents méditerranéens.
Martinborough est un vignoble récent qui présente de fortes similitudes avec la Bourgogne et qui produit de fait des Pinots Noirs exceptionnels connus dans le monde entier.
La Mancha n'est pas célèbre que pour ses moulins qui virent passer Don Quichotte mais également pour ses vins, élaborés essentiellement à base de Tempranillo ou d'Airen, qui en font la plus grande région viticole du monde.
Le vignoble de Savennières, niché au coeur de la belle région angevine, produit parmi les meilleurs vins blancs secs de France, à partir de Chenin, qui a trouvé, sur les bords de la Loire, un terroir de prédilection.
Produits sans intrants ni interventions, les vins nature “révèlent” la pureté du raisin et l’authenticité du terroir sur lesquels ils s’épanouissent. Vivants mais parfois imprévisibles, ils représentent une expérience sensorielle unique.